El Viernes me desplacé a Coruña
repito por estas fechas con unos muy buenos amigos,
aunque en esta ocasión han faltado
por motivos personales dos de ellos
Fran y Valiño
La comida la celebramos como siempre en O'MUIÑO.
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Entrantes
- Un queso entero tipo Arzúa que estaba de puta madre
- Y unas fuentecillas de jamón
1º plato
Dos fuentes grandes a rebosar de cigalas XXL cocidas.
Tengo que resaltar que para no hacerles un feo a Fran y a Valiño,
nos sacrificamos todos un poco y nos comimos también las que
les hubiesen correspondido a ellos.
2º Plato
- Dos fuentes de callos a la gallega, que no se las saltaba un gitano,
y en este caso también con un gran sacrificio repetimos
todos para no hacerle un feo a la dueña de O'Muiño.
Postre
- Una tarta hecha no Muiño, que estaba de cojones.
Todo esto regado con un muy buen rioja
Cafés y chupitos varios
Y un décimo de Lotería el
70751 serie 46ª fracción 10ª
Para todos los miembros de la panda incluso los dos ausentes.
GIN-TONICS EN MATOGRANDE.
De izqd. a derech.Manuel 1º,Dany,Manuel 2º y Suso
a Villagarcía
a media tarde después de
pasar un día de lo más a
agradable.
¿No sobró nada? Yo también me sacrificaría a repetir....
ResponderEliminarHombre, Mamuna, fallasteís a tope con el vino de Rioja en vez de un albariño, que es lo que exige la etiqueta.
ResponderEliminarSupongo que en una semana no rpbarás bocado. Dieta de agua y aire.
Vaya por Dios, sí que os pusisteis hasta la bola. Bueno, lo mejor de todo siempre es la compañía ¿verdad?
ResponderEliminarUn abrazo.
Faltó la pata de pulpo a la leña, pero no está nada, nada mal...
ResponderEliminarQue pena que yo tenga a Galicia en la otra punta del mapa.
:(
Mamuma, lo que más me ha emocionado ha sido, lo solidarios que habeis sido con los ausentes, comiendo sus cigales.
ResponderEliminarMuy bién lo de los gin tonics, para rebajar la comida.
ResponderEliminarEspero que los cafés los hayais tomado con sacarina.
ResponderEliminarAl menos volviste en tren, yo bebo la décima parte y no me tengo en pie.
ResponderEliminarmamuma, me encanta que seais tan sacrificados
ResponderEliminarPues sí que teneis buen saque.
ResponderEliminarQue solidarios, así da gusto.
ResponderEliminarSaluditos.
QUIEEEEEEROO YO TAMBIEN!!!!!!!
ResponderEliminarNada de nada Lobo, ni una chirla.
ResponderEliminarJavier,
ResponderEliminarEn cuanto al vino teníamos un problema:
El queso cremoso necesita un Rioja Reserva o también podía ser un Ribera del Duero, y sobre todo al ir acompañado de un jamón ibérico de bellota.
Es verdad que con las cigalas podríamos beber un Albariño Mar de Frades por ejemplo.
Pero con los callos con mucha pata de ternera como se preparan en Galicia de nuevo necesitamos un vino con cuerpo sea Rioja o Ribera del Duero.
Por eso para no mezclar dos tipos de vino nos decantamos por un Ramón Bilbao Reserva.
En cuanto a no probar bocado, logicamente el Viernes no cené más que un queso fresco, pero al día siguiente de nuevo a la faena.
Tienes razón Elena nos pusimos como el quico, pero tienes razón lo bonito es estar todos reunidos.
ResponderEliminarLo siento Candela.
ResponderEliminarSomos muy solidarios Felipe, y no nos importa sacrificarnos por los amigos.
ResponderEliminarComo ves Polito, nos preocupamos de rebajar la tensión.
ResponderEliminarJoder Morenito lógico.
ResponderEliminarIsra hice los dos viajes en tren para evitarme un control de alcoholemia,
ResponderEliminarpero tampoco bebimos tanto:
6 botellas de vino, un par de chupitos cada uno más o menos pero dada la cantidad de comida es sostenible en un tiempo de unas tres horas, y luego el gin-tonick es digestivo.
Piqui, hay que ser buen amigo.
ResponderEliminarGracias Zorrete.
ResponderEliminarEstupendo NOVIA.
ResponderEliminarNo creas Periquín, todo ha sido sacrificio.
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